Parfem u srcu vrta

Prvo dragi moji prirodoslovci, zaljubljenici u prirodu ili oni koji se tek priključuju ''dark side- 'zato jer mi imamo kekse''  ispričavam se što dva dana nije stavljeno ništa na blog. Ne brinite nisam Vas zaboravila, Vas moje vjerne prijatelje i pratioce na ovom čarobnom putovanju u tajanstveni svijet biljaka. Kao ispriku na moju odsutnost danas ću pisati o jednoj posebnoj i nadasve očaravajućoj biljci, koja plijeni ne samo oči, nego prije svega vaš nos! Taj zanosni miris koji se javlja u vrijeme Uskrsa.....da znam da Uskrs nikad nije istog datuma kao Božić, ali pod tim, globaliziram razdoblje proljeća, početak travnja. Nije zato jer sam ja tad rođena,  ali u tom mjesecu zbilja zemlja postaje igra boja, ples cvjetova, glazba vjetra i Sunca, najljepši parfemi koje samo priroda može proizvesti...sve buja, sve se raduje, sve poziva na proljetni bal, i naprosto ne možete odoljeti tom pozivu u čarobni svijet mirisa, izgleda, a i okusa . No da ne odugovlačim više s tim travnjem, danas ću  Vas začarati jednim grmolikim ili kako stručnjaci kažu nižim stablom u kojeg će te se naprosto zaljubiti. Prednost ovog mladog gospodina je taj što njegov ''parfem'' traje od travnja do lipnja, a osim što će Vas opiti mirisom, definitivno će vas očarati i izgledom.....ha da, pravi majstor zavođenja!

Riječ je o Jorgovanu (Syringa vulgaris).....i znam da mi ne vjerujete ali on je zbilja pravi mali zavodnik, ja ću Vam ga opisati od glave do pete. Idemo ga mi dame i gospodo malo odmjeriti, da vidimo jel on smrdi ili miriše!   

Postoji oko 20 vrsta ovih zavodnika, a razlikuju se najčešće izgledom lista i cvijeta (a jesam pametna jelda? ) Listovi mu mogu biti u obliku srca ili koplja (netko voli romantičare, a neko voli ''zloćeste'' dečke ) . Maleni vrlo mirisni cvjetovi mogu biti bijeli, blijedo krem žuti, rozi, gotovo crveni, svijetloljubičasto rozi ili plavi.  Njihov oblik varira kao i boja, pa ovisno o vrsti mogu biti kao male trubice, ili obični sitni cvjetići koji imaju po 4 latice pa izgledom malo podsjećaju na leptira (samo bez tijela)  možda zato jer se neki leptiri upravo hrane njihovim peludom. Cvjetovi su svi skupljeni u grozd ili stožac.....ne brinite svi vi koji niste matematičari stožac Vam je ona kapica koja se kupi za rođendanske proslave.

Ne biste vjerovali ali jorgovan je u rodu s Maslinom. Njegova porodica je upravo Oleacea (Maslina) ha da, ali tu nije kraj iznenađenju, jorgovan potječe s Balkanskog poluotoka, ali ima i onih koji kažu da se kao daleki rođak maslina, iz istočne Europe i centralne Azije proširio na ostatak planete.

Njegovo latinsko ime potječe od grčke reči syrnix, što znači lula. Prema grčkoj mitologiji, Pan, bog šuma i polja sreo je lijepu nimfu Syringu. On je bio očaran njenom ljepotom i pojurio je za njom. Uplašena Panovim osjećajima Syringa je pobjegla od njega tako što se pretvorila u mirisni grm - cvijet koji se sada naziva jorgovan. Također se i drvo jorgovana koristi za proizvodnju lula.

Ne bi to bilo to da  ovaj gospodin zavodnik iza sebe nema bar par dobrih legendi, jel tako? E pa slijedi još jedna romantična legenda. Srpski kralj Uroš Nemanjić naredio je da se u goloj i divljoj klisuri Ibra zasadi jorgovan da bi se francuska princeza Jelena Anžujska, njegova buduća supruga, prilikom dolaska osjećala kao da je u rodnoj Provansi. Od tada su prohujali vjekovi, ali se i danas klisura Ibra zove Dolinom jorgovana.....pa vi sad recite da nije zavodnik! 

Osim mirisnih nota koje se koriste u industriji parfema, jorgovan ima svoje mjesto i u narodnoj medicini.  Njegova kora i ljuska sjemena prirodni liječe  proljev  i druge tegobe organa za probavu. Uspješno uklanja simptome groznice koja je praćena drhtavicom i visokom temperaturom. Veoma je djelotvoran u liječenju malarije. Koristi se se za uklanjanje bolova, liječenje reume i živaca, obnavljanje stanica jetre, odstranjivanje glista iz crijeva.

Kora drveta skida se u rano proljeće ili u jesen nakon sazrijevanja plodova. Suši se usitnjena na toplom mjestu.  Sadrži razne ljekovite sastojke kao, eterična ulja, minerale i neke druge kompleksne spojeve.   Ulje cvjetova jorgovana poznato je kao dobro sredstvo za masažu i liječenje reume, ali i za smirivanje živaca. Znate kako kako kod ruža što ih više orezujete to više cvjetaju, e pa to možete zaboraviti kod jorgovana...jer što ga više orezujete on manje cvjeta.....što znači da oko njega nemate puno posla, a imate mali živi parfem u vrtu! 

U Grčkoj i na Cipru, jorgovan se povezuje sa Uskrsom, jer cvjeta u vrijeme tog praznika. Zato je i dobio naziv paschalia, što znači ''onaj koji se dolazi na Uskrs''. Da, dolazi s proljećem, a znate li zašto? Jorgovani su nastali kada je proljeće otjeralo snijeg sa polja i podiglo sunce više k nebu. Sunce se onda srelo sa dugom i prošlo zajedno preko neba. Proljeće je sakupilo malo sunčevih zraka, i pomiješalo ih sa malo duginih boja, i počeo ih prosipati po zemlji. Kada je stiglo do sjevera, skandinavskih zemalja ostale su još samo bijela i ljubičasta boja. Tada je proljeće bacilo boje jorgovana na malo grmlje koje je bilo prekriveno cvjetovima. Proljeću je preostala još samo bijela boja i ono ga je rasulo po zemlji. Na mjestima gdje je bijela boja pala na grmlje izrasli su bijeli jorgovani.

Za jorgovan se vežu i festivali koji se održavaju širom svijeta. U nekim mjestima u Sjevernoj Americi, održavaju se godišnji Festivali jorgovana. Najpoznatiji i najduži je festival koji se održava u Rochester, u New Yorku, svake godine početkom svibnja. Festival se održava u Highland Parku, gde je prvi jorgovan zasađen još davne 1892. godine. U ovom parku raste preko 500 kultivara jorgovana (park broji oko 1200 grmova jorgovana).....probajte samo zamisliti taj miris...mmmmmm!!

U govoru cvijeća jorgovan ima svoja posebna značenja. Ljubičasti jorgovan je simbol prve ljubavi, a bijeli je simbol mladalačke nevinosti. Jorgovan simbolizira oproštaj i tugu u ljubavi. Syringa vulgaris je cvijet države Idaho, kao i države New Hampshire gdje ima i poseban značaj – “jer je simbol čvrstog karaktera muškaraca i žena te granitne države”. Grad Spocane, u državi Washington, poznat je kao grad jorgovana u kojem se svake godine održava festival jorgovana uz prikladnu paradu jorgovana.....to je sve za danas dragi moji. Želim Vam mirisan i lak proljetni dan!