Simbol Sunca :)

Iako je u većini Lijepe naše snijeg, ova biljka će vam unijeti toplinu Sunca, pa makar u srce i dušu.....njegov oblik i slika često koriste za opisivanje Sunca..budimo relani da crtamo Sunce kao planet ne bi nam stao na naš papir! Ime ove sunčane biljke je Suncokret (Helianthus annuus), znam da znate nj hrvatsko ime, ali zanimljivo je da kad nj latinsko ime raščlanimo na: ime- Helios na grčkom znači Sunce i prezime- anthos na grčkom znači cvijet, dovodi do zaključka da su oni koji su latinski preveli na hrvatski  biti vrlo pametni i domišljati glede imena.....da da znam da u imenu ima –kret (suncoKRET) a u latinskom toga nema.....e pa postoji pravovaljani razlog  o tome, a to je da su  razne kulture smatrale da je  suncokret simbol boga Sunca. Suncokret u rano jutro svoje cvijetove okreće prema Suncu na istoku, prati njegovu putanju tokom dana prema zapadu, da bi kada Sunce zađe njegova cvjetna glava klonula kao da spava. Po toj karakteristici suncokret je i dobio ime.....eto vam sad, vi nevjernici ....slijedi slika vjerni prikaz zatvaranja/otvaranja latica 

Suncokret potječe sa jugozapada Sjeverne Amerike, iz Perua i Meksika. Skoro tisućama godina prije nove ere američki Indijanci su ga uzgajali i  koristili u ishrani. Oni su usitnjavali njegove sjemenke u brašno, dodavali u kruh i pravili ulje. Za njih je suncokret bio simbol svjetlosti i plodnosti, a njegova boja simbol vitalnosti i energije. Na njihovim ljetnim svečanostima suncokret se koristio kao simbol nagrade, žetve i zaliha.....

Prije nego se bacimo u daljnje disertacije i kontemplacije o suncokretu valjalo bih ga malo proučiti....znate kako muškarac (a budimo realni i žene) svaku zgodnu žensku ili prijetnju odmjere od glave do pete...upravo to ćemo mi napraviti s našim suncokretom...pa počnimo...

Stabljika suncokreta je u početku tanka, sočna, nježna, a kako raste i hrani se postaje debela, snažna i drvenasta. Okrugla je, šuplja, obrasla dlačicama, može narasti i do 4 m visine. Listovi su srcolikog oblika....ma naprosto morate voljeti suncokret . Ide i slićicaaaaaa.....

Zaanimljivo je da suncokret ima dva tipa cvijeta  i raspoređeni su tako da se u središtu glavice nalaze sitni žutosmeđi ili crvenosmeđi cjevasti cvjetovi, a okružuju ih žute jezičaste latice,....ide slika da skontate,  nemate frke.....ali još nešto....postoji funkcija tih ''duplih cvjetova....te žute latice koji se nalaze na rubu glave privlače kukce za oplodnju, znači imaju funkciju zavođenja, dok su ovi unutarnji  plodni i oni vam se kad za to dođe vrijeme preobraze u sjemenke ...znači glava suncokreta je isto cvijet koji s vremenom ''prelazi'' u sjemenke.

Da lakše zapamtite te nazive, slikovito si možete predočiti.....jezičasti žuti....izgledaju kao jezik i belje se pčelama da ih primjete.....a ovi cjevasti, unutrašnji, kad pogledate sliku izgledaju kao cijevi naslagane jedne do druge, i ''ružne'' su boje....kao i većina cijevi......i u cijev uvijek nešto može ući  jel tako? Tako u njih ''uđe'' polen i nastane sjeme....taj ciklus svi već znate...

Sad kad smo odmjerili taj suncokret od glave do pete, sad nas zanima šta on sve može....osim što je domišljati zavodnik, jel ima on još kakvu funkciju osim da se okreće za Suncem?? Naravno da ima..... od latica  suncokreta u narodnoj se medicini priprema čaj i tinktura, imaju gorkast i sluzav okus i blago mirišu na med. Sjemenke suncokreta imaju veliku hranjivu vrijednost i izuzetno su bogate ulje (30-50%), već 25 grama sjemenki zadovoljava dnevne potrebe organizma za vitaminom E. Osim sirovih sjemenki upotrebljavaju se pripravci od osušenih i prženih sjemenki.

U kulinarstvu ima također značajnu ulogu, a sjemenke su bogate bjelančevinama gotovo jednako kao i odrezak mesa.....meso je meso ofc, ali ako nemate mesa i ovo će poslužiti! Od sjemenki se pripremaju i razni namazi s tofuom ili nekim povrćem.   S obzirom da smo svi više manje stalo izloženi stresu , vitamin E iz suncokreta  pomaže za smirenje kao i kod nervoze, infekcija i starenja. Učenicima i studentima se preporučuje zbog intenzivne mentalne gimnastike kojoj su izloženi......znači dosad smo naučili da čokolada potiče pamćenje, evo ima još jedna zanimljiva grickalica uz čokoladu! 

Prema istraživanjima suncokreta otkriveno je da sjeme suncokreta spriječava povećanje kolestelora u krvi. Za vrijeme trudnoće organizam opskrbljuje nezasićenim masnim kiselinama vrlo važnim za razvoj ploda. Između ostalog poboljšava rad štitnjače, normalnu funkciju kože, jetre i bubrega. Pored ostalih sastojaka, suncokret je efikasan protiv gušobolje, promuklosti, zapaljenja pluća, bronhitisa kao i ostalih infekcija pluća i bronhija. ....a u novije vrijeme ulje suncokreta se proučava za liječenje karcinoma!

Suncokretovo ulje ne služi samo za hranu. Ako imate grčeve u nogama, suncokretovo ulje možete upotrijebiti za masažu. Preporučuje se masaža mišića nogu dva do tri puta dnevno. To pomaže da se grčevi smanje, a ublažava i reumatične bolove i bolove nastale zbog artritisa.

Početkom 16.st  suncokret su iz Perua i Meksika u Europu  donjeli španjolski  misionari, jer im se svidio njegov cvijet. Prvi suncokreti procvjetali su u madridskim botaničkim vrtovima kao ukrasna biljka. Već u 17.st.  suncokret se proširio Europom, a masovni uzgoj  je počeo u 18.st, najprije u Njemačkoj i Rusiji, a zatim i na zapadu i prema Sredozemlju. Ali, tek 1830. godine je utvrđeno da ova biljka ima puno više od lijepog izgleda, kada su u južnom djelu Rusije, u Saratovu, prvi put iz sjemena suncokreta iscjedili ulje, što su Indijanci odavno znali......mi Europljani malo sporije kapiramo........a ako vas zanima legenda zašto suncokret dugo nije bio uzgajan kod nas pročitajte priču na Legenda o suncokretu 

Prije nego vam suncokret prikažem i u matematičkom svjetlu želim vam pokazati par slika suncokreta u drugačijim bojama....da da i toga ima, iako smo mi navikli samo na naše žute...ima brojnih varijeteta u raznim bojama, ali se isključivo koriste kao ukrasne biljke....evo slikice..

A sad slijedi obećani dio o matematici, ne brinite za ovo vam neće trebati kalkulator i neće vas boljeti glava...nadam se...

Centralni cvijet suncokreta stvara specifičan matematički model i motiv koji je svojevremeno predstavio čuveni njemački znanstvenik Hans Vogel. Cvjetna glava suncokreta se sastoji od 1000 do 2000 pojedinačnih cvjetova koje čine cvijet nalik jednom ogromnom cvijetu - Suncu. Suncokret je u formi Fermatskove spirale, sa točno određenim mjestom svakog cvijeta na cvatu. Sa divnim žutim  laticama koje okružuju centar, suncokret ima nepogrešiv izgled Sunca, koji ga čini cvijetom strasti. Ne brinite ide slika spirale....suncokretove, da ne bude zabune..

S obzirom da bi o suncokretu mogla pisati disertacije, jer mi je najdraži cvijet, skratiti ću i reći još da je suncokret bio čest dekorativni motiv u viktorijansko doba. Tako se pojavljivao u umjetničkim djelima, na zidovima kuća, na koricama knjiga.....između ostalog svi vjerujem znate Van Gogha i nj predivne slike suncokreta na platnu....osim njega ja ću vam donijeti par slika suncokreta kao izvora inspiracija u svemu!

A sad još malo o simbolici suncokreta ....s obzirom da  odavno prati Sunce suncokret označava obožavanje i zanesenost. Njegovo stalno mijenjanje položaja daje mu u nekim kulturama i značenje nepouzdanosti i lažnog bogatstva..... u grčkoj mitologiji je simbol nimfe, Dafne. U kršćanstvu  je simbol Božje ljubavi i predstavlja nepokolebljivu vjeru da vodi dušu do najvišeg duhovnog nivoa..... Žuta boja označava vitalnost i inteligenciju, pa se suncokret smatra simbolom sreće.... Vjeruje se da će osoba saznati istinu kroz snove, ukoliko stavi suncokret ispod kreveta......tko voli nek izvoli ...

Njegov cvijet simbolizira  zdrav ego, mudrost i plodnost. Osobe koje su sklone depresiji ili žalosti trebaju imati cvijet suncokreta, jer će on pomoći da se popuni praznina usamljenosti. Suncokret donosi i zaštitu od negativne energije.....Zbilja je svestran ovaj suncokret....i eto.... zašto se onda on isto tako ne bi poklanjao za Valentinovo....da istina da on cvjeta od lipnja do rujna.....ali može ga se naći u cvjećarnama.....a pogledajte kako divno izgleda u buketima i u svatovima...mene je oduševio!

I za kraj...da napokon vas prestajem gnjaviti.... uživajte u poljima suncokreta....